가득찬1491

비가 잠깐 지나간 평일 저녁, 전주 인후동에서 식사할 일이 생겨 삼겹살을 메뉴로 정했습니다. 이날 찾은 곳은 솥뚜껑미나리삼겹살 인후본점으로 전북특별자치도 전주시 덕진구 동가재미1길 13 1층에 있습니다. 평소 삼겹살을 먹을 때 채소를 곁들이는 걸 좋아해서 이름부터 눈길이 갔고, 무엇보다 미나리와 고기를 함께 구워 먹는 조합이 궁금했습니다. 자리에 앉아 불판이 달아오르기를 기다릴 때까지만 해도 평범하게 고기를 먹는 저녁이라고 생각했습니다. 그런데 삼겹살에서 기름이 나오기 시작하고 미나리를 함께 올리니 향이 섞이면서 분위기가 달라집니다. 괜히 미나리를 조금 더 남겨두자고 말했습니다. 고기 한 점만 먹었을 때와 채소를 곁들였을 때 입안에서 이어지는 맛이 달라 번갈아 먹는 재미도 있습니다. 처음에는 배가 고파 빠르게 먹을 생각이었지만 솥뚜껑 위의 고기 상태를 보면서 굽다 보니 자연스럽게 속도가 느려졌습니다. 식사를 마칠 무렵에는 삼겹살을 먹었다는 포만감과 함께 미나리 향이 은근하게 기억에 남았습니다.         1. 골목에 들어서니 속도를 줄였습니다   솥뚜껑미나리삼겹살 인후본점을 찾아갈 때는 동가재미1길 13을 목적지로 설정했습니다. 큰길에서 목적지 주변으로 가까워진 뒤에는 골목과 건물 위치를 함께 확인하면서 움직이는 편이 수월합니다. 저도 마지막 구간에서는 내비게이션 화면만 보기보다 1층 상호를 직접 살폈습니다. 처음에는 지나치지 않을까 싶었는데 속도를 줄이니 목적지를 확인하기 어렵지 않았습니다. 괜히 급하게 골목을 돌 필요가 없었습니다. 차량으로 방문한다면 저녁 식사 시간보다 조금 앞서 도착해 주변 주차 여건을 직접 살펴보는 것이 마음이 덜 급합니다. 특히 일행과 함께 움직일 때는 입구에서 모두 내리기보다 먼저 주변 상황을 확인하고 차량을 정리한 다음 들어가는 방식이 효율적입니다. 대중교통이나 도보를 이용한다면 마지막에는 도로명 주소와 1층이라는 정보를 같이 기억해두면 찾는 시간을 줄일 수 있습니다. 인후동에서 다른...

선선한 바람이 불던 토요일 저녁, 수원 영통구에서 가족과 시간을 보내다가 든든하게 식사를 하려고 천지연 신영통점을 찾았습니다. 경기 수원시 영통구 봉영로 1377에 있는 곳이라 출발 전에 주소와 층수를 확인하고 이동했습니다. 이날은 점심을 조금 가볍게 먹었던 터라 오후가 지나면서 배가 제법 고팠고, 저녁에는 갈비와 밥을 먹자는 이야기가 자연스럽게 나왔습니다. 저는 갈비집을 방문할 때 음식만 빠르게 먹기보다 자리에 앉아 메뉴를 고르고 음식이 차려지는 과정까지 천천히 살펴보는 편입니다. 함께 간 가족과 메뉴를 확인하고 주문한 뒤에는 이날 있었던 이야기를 나누며 음식을 기다렸습니다. 괜히 배가 고프니 음식이 나오는 시간이 평소보다 길게 느껴졌습니다. 막상 갈비가 준비되기 시작하자 모두의 시선이 식탁으로 모였고, 조금 전까지 이어지던 대화도 자연스럽게 식사 이야기로 바뀌었습니다. 한 점씩 먹어보고 밥과 곁들이면서 속도를 맞췄고, 중간에는 물을 마시며 잠시 쉬었습니다. 이날은 식사 후 급한 일정이 없어서 서두르지 않았습니다. 처음에는 저녁 한 끼만 먹고 귀가하려고 했는데 막상 마주 앉아 이야기를 나누다 보니 식사 시간이 생각보다 길어졌습니다. 특별한 날은 아니었지만 따뜻한 갈비와 밥을 천천히 먹으며 가족과 하루를 정리하니 토요일 저녁이 한결 여유롭게 마무리됐습니다.         1. 봉영로를 따라 천천히 찾아갔습니다   천지연 신영통점으로 향한 날은 토요일 저녁 무렵이었습니다. 목적지인 경기 수원시 영통구 봉영로 1377을 내비게이션에 입력하고 이동했으며, 가까워진 뒤에는 도로명과 건물 번호를 다시 확인했습니다. 저는 처음 방문하는 식당을 찾을 때 상호만 기억하기보다 정확한 주소와 층수를 함께 확인하는 편입니다. 이날도 괜히 목적지 근처에서 방향을 헷갈리고 싶지 않아 마지막 구간에서는 주변 건물과 도로 흐름을 천천히 살폈습니다. 1층과 2층을 사용하는 곳이라 건물에 도착한 뒤에는 식당 입구와 층수를 함께 확인했습니다. 차량으...